arrow_drop_up arrow_drop_down
Gegrilde groene asperges met zoete aardappel (bijgerecht)
5 november 2019 

Gegrilde groene asperges met zoete aardappel (bijgerecht)

Ingrediënten (4 personen) 

  • 400 gram groene asperges
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 150 gram champignons, gesneden
  • 150 gram zoete aardappel
  • 1 teen knoflook
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout

Bereiding groene asperges met zoete aardappel

Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de zoete aardappelen goed schoon en snijd in kleine partjes. Verdeel in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie en bak ongeveer 15 minuten. Schep tussendoor even om. Snijd de vervolgens de uiteinden van de asperges, maak schoon en kook de asperges even 2 minuten voor. Bak de champignons en rode ui in een grillpan met 2 el olijfolie en een teentje knoflook goudbruin. Giet de asperges af en voeg toe aan het mengsel voor een heerlijke grillsmaak. Bak tot slot de aardappelen nog een paar minuten mee en maak af met wat peper en zout. Voila, eenvoudig maar altijd goed; een  kleurrijk én supergezond bijgerecht… Geschikt voor het tweede deel van fase 2!

Afslanken en lekker eten met Tim Torfs

Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...

Koekje erbij?