4 mei 2019 

Kokosrijst met paprika en savooi

2 personen

  • 90  gr zilvervliesrijst54_kip met kokosmelk en savooi2
  • 1 rode paprika
  • 1 savooi kool
  • 300 gr kalkoenfilet
  • Blikje kokosmelk
  • Peper
  • Zout
  • kokosolie

Bereid de zilvervliesrijst zoals op de verpakking.   Snij de kalkoen in dunne blokjes en bak deze kort aan in het kokosvet.  Snij de paprika en savooi kool in kleine stukjes en wok ze kort mee met de kalkoen.  Blus met de kokosmelk en kruid met peper en zout.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Koekje erbij?