Koude rundertartaar met rode bietensalade, gesnipperde ui en een scheutje azijn
Koude rundertartaar met rode bietensalade, gesnipperde ui en een scheutje azijn
10 september 2019 
0 min. leestijd

Koude rundertartaar met rode bietensalade, gesnipperde ui en een scheutje azijn

Ingrediënten (2 personen) 

  • 2 rundertartaartjes gebakken koud
  • 200 gram rode bieten gekookt
  • 2 kleine uien
  • appelazijn
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 takjes dille
  • pepe

Bereiding rundertartaar met rode bietensalade

Leg de rundertartaar van de avond ervoor 10 minuten voor serveren buiten de koelkast. Snijd de rode biet in kleine blokjes, snipper de uien, snijd de dille fijn en meng samen in een schaal. Besprenkel de bietensalade met het citroensap en voeg een scheutje azijn toe. Maak op smaak met peper en zout.

Over de schrijver
Reactie plaatsen
Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...
De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.
Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...