Mocktail met citrus, kurkuma en rozemarijngembersiroop
Mocktail met citrus, kurkuma en rozemarijngembersiroop
04 december 2020 
1 min. leestijd

Mocktail met citrus, kurkuma en rozemarijngembersiroop

Ingrediënten voor 4 Porties

  • 4 sinaasappelen
  • 2 roze pompelmoezen
  • 2 citroenen
  • 1 limoen
  • 150 g ruwe rietsuiker
  • 600 g schilferijs of ijsblokjes
  • 6 takjes rozemarijn
  • 8 cm gember
  • 1 eetlepel kurkuma
  1. Snijd de gember in plakjes. Breng 1,5 dl water in een steelpan aan de kook met de rietsuiker, 2 takjes rozemarijn en de gember. Laat 20 min. op een zacht vuurtje sudderen (giet er een beetje water bij als de siroop te dik wordt). Doe de kurkuma in een kom, filter er de siroop bovenop, meng goed en laat afkoelen.
  2. Snijd de limoen en de halve sinaasappel in schijfjes en houd ze apart. Schil 1 pompelmoes, 1 sinaasappel en 1 citroen à vif. Snijd de partjes tussen de vliezen uit en verdeel ze over 4 glazen.
  3. Pers het sap van 1 citroen, 2 sinaasappelen en 1 pompelmoes. Schenk het sap in de glazen, voeg de siroop en het schilferijs toe. Werk af met limoenschijfjes, sinaasappelschijfjes en 1 takje rozemarijn. Dien meteen op.

Tip: En voor een versie met alcohol? Gemakkelijk: voeg 6 cl wodka per glas toe.

 

kurkuma en rozemarijngembersiroop

Over de schrijver
Reactie plaatsen
Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...
De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.
Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...