arrow_drop_up arrow_drop_down
Penne met krab en groene asperges
27 mei 2020 

Penne met krab en groene asperges

Ingrediënten 1 persoon

  • 90 gr gekookte speltpenne
  • 150 gr krab
  • 1 bussel groene asperges
  • Verse dragon
  • 1 koffielepel light mayonaise
  • 3 soeplepels Griekse yoghurt
  • Peper en zout
  • Geraspte parmezaan
  • 1 citroen

 

Bereiding

Kook de penne beetgaar in gezouten water. Verwijder de harde onderkant van de asperges en snij ze in 3 stukken. Kook de asperges beetgaar in gezouten water.
Haal de blaadjes van de takjes dragon en hak ze fijn. Rasp de schil van 1⁄2 citroen en pers er het sap uit. Meng de mayonaise met de yoghurt, de gehakte dragon, citroenrasp en -sap. Kruid met peper en zout.

Meng de penne met de saus, de asperges, geraspte parmezaan en de krab. Kruid met peper en zout.

 

Penne met krab en groene asperges

Penne met krab en groene asperges

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...

Koekje erbij?