Ingrediënten 4 personen
- 400 gram kabeljauw
- halve knolselderij
- 1 grote ui
- 6 grote tomaten
- 1 rode peper
- 400 gram haricots verts
- 1 el currykruiden (liefst van toko)
- 1 groentebouillonblokje (liefst bio)
- verse koriander
Variatie is sleutelwoord tijdens Tim Torfs fase 1. Je zult namelijk zien dat er ook vet- en koolhydraatarm nog heel veel mogelijkheden zijn. Sterker nog; het dwingt je out-of-the-box te denken en daar komen de meest heerlijke gerechten uit voort. Ga bijvoorbeeld eens langs de toko, daar vind je de meest heerlijke kruiden. Curry tijdens Tim Torfs fase 1? Ja hoor, gewoon mogelijk. Curry met een twist, dat wel, want rijst en kokosmelk laten we natuurlijk achterwege. Dit alternatief is echter een heerlijk éénpansgerecht (!) en supergezond!
De bereiding voor curry
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 1), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
