Bubbels met passievrucht en een ei! Huh? Kei lekker deze Pornstar-cocktail!
Ingrediënten voor 1 persoon
45 ml wodka
30 ml limoensap
15 ml passievruchtensiroop ( die je zelf maakt )
1 passievrucht
1 ei
30 ml schuimwijn of cava
Ijsblokjes
1. Giet de wodka, het limoensap en de passievruchtensiroop in een shaker
2. Snij de passievrucht in 2 en lepel de helft in de shaker. Breek het ei en splits het eigeel van het eiwit. Doe het eiwit bij in de shaker. Shake goed tot het eiwit in schuim verandert
3. Open de shaker en vul nu met ijsblokjes. Shake een 2de keer
4. Giet de cocktail in een glas
5. Leg ½ passievrucht in het midden van het glas bovenop de cocktail
6. Giet de schuimwijn in een shotglas en serveer bij de cocktail
7. Let’s party!
8. Serveer er gerust een glaasje water bij 🙂
