arrow_drop_up arrow_drop_down
Preipizza à la Tim Torfs
18 december 2020 

Preipizza à la Tim Torfs

Voor 2 personen

Ik was nooit fan van pizza's. Te dun, te droog, geen smaak, te toeristisch.

Dit weekend een preipizza ontworpen en vandaag de puntjes op de i gezet #prei #pizza #torfs #slankin9wekenmettimtorfs

Ik ontving heel veel reacties op Facebook, daarom deel ik het recept graag met jullie!

  • 2 x pizzadeeg of 2x bloemkoolpizzabodem
  • 2 zakjes mozzarellabolletjes
  • 3 stengels prei
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 200 g spekblokjes
  • 1 brikje room
  • Gemalen kaas mag erbij voor extra afwerking

 

Verwarm de oven tot 250 graden.

Snij de prei, courgette, ui & look.

Zorg ervoor dat de prei schoon is, dus even afspoelen onder water.

Stoof ui + look lichtjes aan en na 2 minuten doe je er de prei en courgette bij.

Laat dit samen nog 2 minuten op een licht vuurtje staan.

Bak de spekblokjes in een apart steelpannetje. Het spek mag niet doorbakken zijn, want het gaat ook nog de oven in.

We gaan de pizza's 1 voor 1 bakken.

Leg 1 pizzadeeg op de bakplaat. Prik hier en daar even met je vork.

Vul de bodem rijkelijk met de gestoofde groenten + spekjes + mozzarellabolletjes.

Werk af met wat gemalen kaas en een geut room in het midden.

+- 10 minuten in de oven op 230 graden.

Als de pizza goudbruin is, zoals op deze foto is ie klaar!

Dit wordt smullen!  Glaasje rode wijn dabei!

Verras je vrienden en gezin met een gezonde pizza!

Preipizza à la Tim Torfs

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...

Koekje erbij?