arrow_drop_up arrow_drop_down
19 september 2019 

Salade met ei, rivierkreeftjes en verse dille

Ingrediënten (1 personen)

  • 50 gram gemengde sla
  • 100 gram rivierkreeftjes
  • 1 gekookt ei
  • 1/4 komkommer (bio)
  • 1/2 rode paprika
  • Verse dille

Tim Torfs Dressing:

  • 50 ml azijn
  • Scheutje water
  • Paar druppels Stevia zoetstof (100% natuurlijk)
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 tomaat
  • Himalaya zout
  • Verse peper

Fris, zomers en in no-time op tafel: een salade. Ideaal voor onderweg dus, vooral als je de ingrediënten van te voren al gesneden hebt.

Bereiding Salade met ei, rivierkreeftjes en verse dille

Kook het ei circa 6 minuten en laat afkoelen (nóg handiger als je dit al eerder hebt gedaan). Snijd de paprika en komkommer en hak de dille fijn. Doe de sla in een diep bord en voeg de rivierkreeftjes, paprika en komkommer toe. Mix de Tim Torfs Dressing door de salade en garneer af met het gekookte ei en de vers gesneden dille.

Bereiding Tim Torfs Dressing

Doe de ingredienten (zonder verse kruiden) in een mengbeker en mix met de staafmixer glad tot een dressing. Deze kun je in een afgesloten bak en fles maximaal 1 week bewaren in de koelkast. Wel zo makkelijk. Voeg vlak voor gebruik eventueel kruiden naar smaak toe. Je zou voor de afwisseling eventueel ook kunnen kiezen voor bijvoorbeeld appelcider azijn of een andere azijn zonder suiker. Het is een basisrecept waar je naar eigen inzicht mee kunt variëren.

Afslanken met Tim Torfs?

Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 1), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Koekje erbij?