Salade van geroosterde bloemkool

Ingrediënten Fase 1

1 Bloemkool
Pamspray
Bosje waterkers
1 Koolrabi, in staafjes
2 el Citroensap
Bieslook
Peper en zout

Bereiding

Schik de plakken bloemkool op een ovenplaat. Besprenkel pamspray, kruid met peper en zout en bak ongeveer 15-20 min in een voorverwarmde oven van 180°C. Hou apart. Leg een bedje van waterkers op een bord. Beleg met de plakken bloemkool en bestrooi met de koolrabi. Gebruik de Tîm Torfs dressing.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Koekje erbij?