Page content

article content

Speltwraps met ricotta en gerookte zalm

Ingrediënten Fase 2

100 g volkoren speltmeel
200 ml water
1 ei
zwarte peper
snufje zout
2 el ricotta
2 el verse kruiden zoals bieslook en/of dille
80 g gerookte wilde zalm (of biologisch gekweekte zalm)
1 el roze peperbessen
rucola (of salade naar keuze)

Bereiding

Mix alle ingrediënten voor de wraps: het volkoren speltmeel, het ei, water, peper en snuf zout} en bak in de pan zoals pannenkoeken. Laat je pan eerst goed voorverwarmen met wat olijfolie en bak op middelhoog vuur. Meng de ricotta met wat verse kruiden en besmeer de wraps ermee. Beleg met wat zalm, doe er wat roze peperbessen op en de rucola. Rol op en steek vast met een prikkertje.

Comment Section

0 reacties op “Speltwraps met ricotta en gerookte zalm

Plaats een reactie


*