Speltwraps met ricotta en gerookte zalm
Speltwraps met ricotta en gerookte zalm
26 juli 2018 
0 min. leestijd

Speltwraps met ricotta en gerookte zalm

Ingrediënten Fase 2

100 g volkoren speltmeel
200 ml water
1 ei
zwarte peper
snufje zout
2 el ricotta
2 el verse kruiden zoals bieslook en/of dille
80 g gerookte wilde zalm (of biologisch gekweekte zalm)
1 el roze peperbessen
rucola (of salade naar keuze)

Bereiding

Mix alle ingrediënten voor de wraps: het volkoren speltmeel, het ei, water, peper en snuf zout} en bak in de pan zoals pannenkoeken. Laat je pan eerst goed voorverwarmen met wat olijfolie en bak op middelhoog vuur. Meng de ricotta met wat verse kruiden en besmeer de wraps ermee. Beleg met wat zalm, doe er wat roze peperbessen op en de rucola. Rol op en steek vast met een prikkertje.

Over de schrijver
Reactie plaatsen
Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...
De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.
Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...