Supersnelle vissoep in 15 minuten klaar!
03 december 2020 
1 min. leestijd

Supersnelle vissoep in 15 minuten klaar!

Je komt thuis van je werk en je verrast je gezin een kwartier later met een verse vissoep als hoofdgerecht.
Het kan dankzij dit Tim Torfs recept!

Ingrediënten voor 4 personen:
– 1 blokje visbouillon
– 1 fles tomaten passata ( di pomodoro ) 690 g
– +- 800 g Provencaalse roerbakgroente
– +- 500 g gemengde zeevruchten ( diepvries )
– 1 gewassen citroen

Je verkruimelt het blokje visbouillon en 400ml water en 690 g tomatenpassata.
Breng dit aan de kook en voeg 800 g roerbakgroente toe.
Laat alles 5 minuutjes zachtjes koken.
Voeg de zeevruchten toe en verwarm 3 min op een laag vuurtje.
Rasp ondertussen de gele schil van 1 citroen en snijd de vrucht in 4.
Meng het rasp door de soep.
Schep de soep uit in kommen en serveer er de citroenparten ernaast om naar smaak boven de soep uit te knijpen.

Dit gerecht kost amper 3 eur per persoon!

Succes verzekerd!

 

Supersnelle vissoep

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...