arrow_drop_up arrow_drop_down
24 september 2019 

Tomatensoep met gehaktballetjes

Ingrediënten (2 personen)

  • 10 pomodori tomaten
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 groentebouillonblokjes
  • 300 gram rundergehakt mager
  • 1 eetlepel sambal oelek
  • 1 eetlepel oregano gedroogd
  • 1 eetlepel basilicum gedroogd
  • Peper
  • Zout

Tomatensoep! Heerlijk als het koud is, een kom warme, dampende soep. Eet smakelijk alvast!

Tomatensoep met gehaktballetjes

Was de tomaten en snijd in vieren, snijd de ui in ringen, pers de knoflook en kook samen met de tomaten in een klein laagje water met de bouillonblokjes. Kneed het gehakt in een kom, kruid met peper, zout en de sambal oelek en draai er kleine balletjes van. Pureer vervolgens de tomaten, ui en knoflook met een staafmixer tot een gladde massa, zet terug op laag vuur en kook de gehaktballetjes enkele minuten mee. Maak op smaak met de gedroogde oregano en basilicum en eventueel wat extra peper.

Tip: Bereid een avond van tevoren alvast als lunch of vries een extra portie in voor later. Koud ook lekker als lunch mee naar je werk!

Afslanken met Tim Torfs?

Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 1), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.

Over de schrijver
Marc Fabbro

Door

Marc Fabbro

op 4 November 2019

Hey, Kan u iets meer vertellen over het programma, Prijs en dergelijke, wat kan ik verwachten als ik inschrijf, Moeten steeds supplementen gebruikt, Zitten deze in de prijs inbegrepen, Dank bij voorbaat, Marc

Reactie plaatsen

Koekje erbij?