Venkelsalade met peer, rucola, amandelnoot
31 juli 2019 
0 min. leestijd

Venkelsalade met peer, rucola, amandelnoot

Ingrediënten

 

  • 1 venkel
  • 1 zakje rucola salade
  • 1 conference peer
  • 1 handvol amandelnoten
  • 1 el mayonaise
  • 2 el Griekse yoghurt (of skyr)
  • Peper
  • zout

Bereiding

Was de venkel en haal hem door de mandoline.  Meng met de rucola salade.  Was, schil en snij de peer in kleine stukjes.  Meng de mayonaise met de yoghurt en kruid met peper en zout.  Voeg het sausje bij de salade en voeg ook de amandelnoten toe.  Heerlijk bij de BBQ als bijgerechtje!

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...