22 april 2019 

Wok met groentjes

2 personen

  • 300 gr kalkoenfilet
  • 1 bosje lente ui
  • Zilvervliesrijst
  • 2 rode paprika’s
  • 1 bussel prei
  • 1 zakje sojascheuten
  • Gemalen komijn en koriander
  • Pikante chilisaus
  • Peper en zout

Snij de kalkoenfilet in blokjes en bak aan in de wokpan met wat kokosvet of pamspray.  Snij de groentjes fijn en voeg ze bij de kalkoen.  Kruid met peper en zout.  Roerbak op hoge temperatuur.  Kook de zilvervliesrijst zoals aangegeven op de bereidingswijze.  Voeg een flinke eetlepel chilisaus toe aan het wokgerecht en kruid met komijn en koriander.  Dien op met de rijst.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Koekje erbij?