arrow_drop_up arrow_drop_down
26 november 2018 

Wok van prei, venkel en knolselder

Ingrediënten fase 1 celeriac

  • 1 prei
  • 1 venkel
  • 1/2 knolselder
  • 100 g kervel
  • pamspray
  • peper en zout

Bereiding

Snij de venkel in kleine reepjes en de knolselder in blokjes. Halveer de prei in de lengte en snij in smalle reepjes. Pluk de blaadjes van de kervel en bewaar in koud water.

Verhit de pamspray in een wok. Roerbak de venkel en de knolselder kort. Voeg de prei toe en roerbak nog even mee. Breng op smaak met peper en zout.

Haal van het vuur en werk af met kervel.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Koekje erbij?