Wraps met ananas, garnalen en verse room
Wraps met ananas, garnalen en verse room
29 augustus 2022 
1 min. leestijd

Wraps met ananas, garnalen en verse room

4 personen


  • 350 g verse ananas
  • 1 limoen
  • 300 g gesneden rodekool
  • 1 komkommer
  • 6 tortillawraps
  • 125 g volle room
  • 15 g verse koriander
  • 200 g garnalen
  • bakpapier


Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de ananas in stukken, laat dit uitlekken en vang het sap op. Meng 3 el van het ananassap (per 4 personen) en het limoen- sap door de rodekool en breng op smaak met peper en eventueel zout. Boen ondertussen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit.

Snijd de komkommer in reepjes (julienne).

Meng ondertussen een deel van de limoenrasp door de room en breng op smaak met versgemalen peper. Snijd de koriander fijn.

Verwarm de tortilla’s op een met bakpapier beklede bakplaat 2 min. in de oven. Meng ondertussen 1 tl van de limoenrasp (per 4 personen) door de crème fraîche en breng op smaak met versgemalen peper.

Beleg de tortilla’s met de rodekool, garnalen, komkommer, ananas en koriander. Schep de limoen-room erop. Rol de tortilla’s op, snijd door en serveer direct.

Wraps met ananas, garnalen en verse room

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...