Cashewbrood

Ingrediënten fase 2

1. 250 ml cashewboter (ongezoet en ongezout!)
2. 4 eieren
   
3. 4 grote eetlepels kokosmeel
   
4. 4 grote eetlepels amandelmelk
   
5. 1 theelepel natriumbicarbonaat
   
6. 1 grote eetlepel ahomsiroop of honing
   
7. 2 eetlepels appelazijn
   
8. 1/2 theelepel zout
   

Bereiding

Meng cashewboter, eieren, amandelmelk, appelazijn en ahorn of honing. Meng in een andere kom het kokosmeel, natriumbicarbonaat en het zout. Meng de twee samen tot een glad beslag. Doe het in een silicone langwerpige cakevorm. Zet in de oven op 170 graden voor zo‘n 45 minuten. Laat zeker 20 minuten afkoelen voor je het in schijfjes snijdt.

Afslanken met Tim Torfs?

Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.