Ingrediënten
- 1 struik paksoi
- 1 ui, gesnipperd
- 1 el verse gember, fijngehakt
- Gemalen chilipeper
- 1 zoete aardappel
- 100 gr rundergehakt
- Peper, zout, nootmuskaat
Bereiding
Was en schrob de zoete aardappel schoon en grill hem op bakpapier in de oven op 210 °C. Snijd de paksoi in grove stukken, was ze en droog ze. Verwarm de wok met de Pamspray en roerbak de ui en gember 1 minuut. Voeg deel voor deel de paksoi toe en roerbak de groenten op hoog vuur in ca. 5 min. beetgaar. Breng de paksoi op smaak met zout en chilipeper. Meng het gehakt met de kruiden en rol balletjes. Bak ze gaar met de pamspray.
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
