Ingrediënten (2 personen)
- 150 gram gamba’s
- 1 stuk paprika geel
- 1 stuk rode ui
- 1/2 courgette
- 1/2 bakje cherrytomaatjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 10 gram tijm
- 1 teen knoflook
Bereiding groentespiesen met gamba’s
Bak de gamba’s in 2 minuten op hoog vuur. Snijd de groenten in parten en rijg om en om met de gamba`s op de satéprikkers. Pureer de olie, tijm en knoflook met een staafmixer tot een kruidenolie. Rooster vervolgens de spiesen circa 5 minuten in de grillpan of op de barbecue (blijf keren). Verdeel de 4 spiesen over 2 borden en schenk vlak voor het serveren de kruidenolie eroverheen.
Geniet van het eten want het zal vast en zeker heerlijk smullen! ☺
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
