Groene salade met kikkererwten, linzen en avocado



Ingrediënten 3 personen 

  • 1 Blik kikkererwten
  • 1 blik linzen
  • 150 gram haricots verts
  • 1,5 avocado
  • 100 gram rucola sla
  • 1 bakje tuinkers
  • 10-13 cherry tomaatjes
  • 3 eetlepels pistachenoten
  • olijfolie
  • balsamico azijn
  • 2 theelepels mosterd

Bereiding groene salade met kikkererwten

Verdeel de rucola sla over drie borden en leg de linzen in het midden. Snijd per persoon een halve avocado in blokjes en snijd de tomaatjes door midden. Kook de haricots verts kort. Verdeel de avocado,  haricots verts, kikkererwten, tomaatjes en pistache noten over de salade. Knip de tuinkers kort en verdeel over de salades. Maak een dressing van de balsamico, olijfolie en mosterd en besprenkel de salades hiermee. Als resultaat zie je weer wat lekker groens in je lunch, een salade

Afslanken met Tim Torfs?

Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.


Meest recente posts

Tevreden klanten aan het woord

In de kijker

Recente artikelen over vitaliteit en gezondheid

Slank in 9 weken

Laat je begeleiden naar een nieuwe levensstijl. Blijf gemotiveerd dankzij het wekelijks bezoek aan je personal coach. Leer lekkere nieuwe gerechten kennen en ontvang veel extra tips, met daarenbovenop een een toffe babbel. 

Ja, ik start nu!