Recept: Tim's Appelcake
Deze heerlijke, gezonde appeltaart bevat slechts 150 kcal per portie en is perfect voor wie bewust wil genieten.
Ingrediënten
- 6 eieren
- 400 gram Jonagold of Pink Lady appels (geschild en in dunne schijfjes)
- 130 gram fijne havervlokken
- 4 dl kokosmelk
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 rijpe geprakte banaan
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop de eieren los in een grote kom. Zet dit apart.
- Meng de kokosmelk met het vanille-extract.
- Voeg de havervlokken toe en laat de havervlokken 10 minuten weken in de kokosmelk. Voeg de losgeklopte eieren en geprakte banaan toe.
- Zet de mixer in het beslag tot je een fijne textuur hebt.
- Vet een taartvorm in.
- Maak laagjes zoals bij een lasagne: beslag afgewisseld met schijfjes appel.
- Druk de schijfjes goed aan zodat er geen lucht tussen zit.
- Bak de taart +- 55 minuten tot goudbruin en gaar.
- Laat afkoelen, snijd in stukken en serveer.
Voedingswaarde
- Per portie (1/7 van de taart): ongeveer 150 kcal
Tip
- Strooi eventueel wat kaneel over de bovenkant voor extra smaak.
- Ook lekker als voedzaam ontbijt of tussendoortje!
Meer gezonde recepten? Kijk op www.timtorfs.be
|
Slank met Tim Torfs all-in pakket met 9 weken coaching bij een coach in je buurt of online! Samen bereiken we jouw doel!Begin vandaag nog met het transformeren van je leven met het Slank met Tim Torfs Lifestyle Programma en haal je gezonde en fittere zelf naar voren. Dit complete pakket is speciaal samengesteld om (afhankelijk van je startgewicht ) gewichtsverlies te bereiken zonder dat je honger hebt of shakes en vervangmaaltijden nodig hebt. |
