Carpaccio van sint-jacobsvruchten
Carpaccio van sint-jacobsvruchten
17 april 2018 
0 min. leestijd

Carpaccio van sint-jacobsvruchten

carpaccio-van-sint-jacobsvruchten-(002)

Ingrediënten fase 1

6 sint-jacobsvruchten in dunne plakjes
handje veldsla, de blaadjes
basilicum
fleur de sel
zwarte peper
roze peperbolletjes

Bereiding

Was de veldsla en dep ze droog. Hou enkele blaadjes voor de afwerking van het gerecht. Snij de sint-jacobsvruchten in dunne plakjes. Je zet ze best even in de vriezer zodat ze half en half bevroren zijn. Zo kan je gemakkelijk dunnen plakjes snijden. Schik de sint-jacobsvruchten op en bord en leg er wat blaadjes veldsla en basilicum over.Besprenkel met limoensap, fleur de sel en peper en de roze peperbolletjes.

Over de schrijver
Reactie plaatsen
Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...
De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.
Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...