arrow_drop_up arrow_drop_down
30 maart 2019 

Gezonde Kippenblanquette

4 personen

  • 400 gr kipfilet
  • 100 gr kippensoepballetjes
  • 1 witte selder
  • 3 wortelen
  • 2 uien
  • ½ bloemkool
  • Gehakte peterselie
  • Tijm, laurier, zout
  • 1 doosje champignons
  • 2 preistengels
  • Klein blikje zilveruien
  • 1 kruidnagel
  • 1 dl rijstmelk
  • ½ citroen

Maak de bloemkool schoon en stoom hem gaar.  Snij alle groenten fijn en stoof ze gaar met de pamspray (behalve de champignons).  Voeg de kippenblokjes en de kruiden toe.  Blus met wat water.  Mix de bloemkool en doe er een geut olijfolie bij, kruid met peper en zout en voeg dan 1 dl rijstmelk toe.  Doe de soepballetjes erbij en voeg vervolgens de “witte saus” bij de kippenblanquette. Voeg de champignons en zilveruitjes erbij en pers de halve citroen uit en voeg die er ook aan toe.  Laat nog enkele minuten sudderen.  Je kan dit gerecht serveren met ovengebakken aardappeltjes en zelfgemaakte appelmoes.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...

Koekje erbij?