Lasagna di Famiglia
12 juli 2019 
1 min. leestijd

Lasagna di Famiglia

Ingrediënten 6 personen

  • 6 hele eieren
  • 4 eiwitten
  • 1 bloemkool
  • 3 courgettes
  • 3 aubergines
  • 6 grote tomaten
  • 3 uien
  • Herbes de Provence
  • Knoflook (granulaat of heel fijn gesneden vers)
  • Zout & peper naar smaak

Lasagna zoals m’n familie ‘m maakt, met heel veel groenten. Heerlijk samen en tafel, en ook nog eens geschikt voor Fase 1! Het recept is voor zes personen, maar als ie niet op gaat, is het een ideale lunch voor de volgende dag.

Lasagna di Famiglia

Kook en pureer de bloemkool, laat afkoelen. Snijd alle verdere groenten in dunne plakken. Grill de aubergine plakken, totdat ze niet meer zo rauw zijn. Klop de eieren en de eiwitten los in een kom. Als de bloemkool wat is afgekoeld, roer de eieren en eiwitten, Herbes de Provence, knoflook, zout en peper erdoorheen.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bouw de lasagna op door een laag aubergines, courgette, tomaat, ui op de bodem van een ovenvaste schaal te leggen. Schenk hierover de helft van het eimengsel. Herhaal deze stap. Zet de lasagna vervolgens drie kwartier in de oven. Eet smakelijk!

Afslanken met Tim Torfs?

Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 1), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...