arrow_drop_up arrow_drop_down
10 maart 2019 

Omelet met spinazie en champignons

  • 1 persoon
  • 1 eigeel
  • 3 eiwitten
  • Handvol gewassen spinazie
  • Bakjes champignons
  • Peper en zout
  • Muskaatnoot
  • Bieslook

Verhit de koekenpan met de pamspray en voeg de spinazie toe.  Laat slinken en voeg dan de champignons toe.  Breek het ei en voeg de eiwitten toe.  Kruid met peper, zout, nootmuskaat en bieslook.  Dek af met een deksel tot het eigeel gaar is.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Koekje erbij?