arrow_drop_up arrow_drop_down
14 maart 2020 

Rode bietenpuree

  • 2 pastinaken
  • 1 zakje rode bieten (3 stuks)
  • Peper
  • Zout
  • Muskaatnoot
  • Als je in fase 2 zit:
  • 1 el mayonaise
  • 2 el magere yoghurt
  • ½ citroen

Bereiding

Schil de pastinaak, snij in blokjes en stoom gaar.  Snij de rode biet in partjes en warm nog even op.  Als de pastinaak gaar is, mag je deze mixen of pureren samen met de rode biet.  Kruid met peper, zout en muskaatnoot.

In fase 2 kan je dit sausje erbij serveren: meng de mayonaise met de magere yoghurt en kruid met peper, zout en verse dille of gedroogde dille.  Voeg de uitgeperste halve citroen toe.  Smakelijk!

Tip: pastinaak is de perfecte vervanger voor aardappel als je in fase 1 zit, voor al je puree gerechten!

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...

Koekje erbij?