Ingrediënten
- 1 spitskool
- 1 handvol gedroogde abrikozen
- 1 bosje bieslook
- 1 el mayonaise
- 2 el Griekse yoghurt
- Peper
- Zout
- 1 handvol hazelnoten
Haal de spitskool door de mandoline. Meng de mayonaise met de yoghurt, kruid met peper en zout en voeg de fijngesnipperde bieslook toe. Snij de abrikozen fijn. Meng het geheel onder elkaar. Lekker als bijgerechtje bij de BBQ!