Ingrediënten Fase 2
- 100 g volkoren speltmeel
- 200 ml water
- 1 ei
- zwarte peper
- snufje zout
- 2 el ricotta
- 2 el verse kruiden zoals bieslook en/of dille
- 80 g gerookte wilde zalm (of biologisch gekweekte zalm)
- 1 el roze peperbessen
- rucola (of salade naar keuze)
Bereiding
Mix alle ingrediënten voor de wraps: het volkoren speltmeel, het ei, water, peper en snuf zout en bak in de pan zoals pannenkoeken. Laat je pan eerst goed voorverwarmen met wat olijfolie en bak op middelhoog vuur. Meng de ricotta met wat verse kruiden en besmeer de wraps ermee. Beleg met wat zalm, doe er wat roze peperbessen op en de rucola. Rol op en steek vast met een prikkertje.
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
