Ingrediënten (2 personen)
- 200 gram rundergehakt mager
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 theelepels nootmuskaat
- 2 theelepels sambal oelek
- peper
- zout
- 4 stronken witlof
- 1 sinaasappel
Bereiding
Was de witlof, verwijder de achterkant en harde kern en snijd vervolgens in kleine stukken. Schil de appel en sinaasappel en snijd in kleine partjes. Mix het geheel tot een salade, maar bewaar een paar sinaasappelpartjes om over de salade uit te knijpen als dressing. Verdeel over 2 borden en serveer met de koude gehaktballen (van de avond ervoor).
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is onderdeel van Fase 1 (Dieetfase) van het Tim Torfs dieet, een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Het Tim Torfs dieet bestaat uit een uitgebalanceerd 3 Fasen voedingsplan + 2 ondersteunende voedingssupplementen + indien gewenst (online) begeleiding. Na 3 Fasen Tim Torfs dieet heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders. Geloof ons!
