Ingrediënten 1 persoon
- ¼ rode kool geraspt
- ¼ knolselder geraspt
- 3 wortelen geraspt
- ½ komkommer fijn gesneden
- ½ avocado
- ½ limoen
- 1 koffielepel olie
- Peper
- Zout
- Een paar stengeltjes koriander
Bereiding
Schik de rauwkost op een bord. Snij de avocado doormidden en gebruik slechts 1 helft. Hol de avocado uit en plet de inhoud. Pers de limoen uit en vermeng met de olijfolie. Kruid met peper en zout en doe er de fijngesnipperde koriander bij. Heerlijk als sausje bij dit gerecht of als dipsaus bij de BBQ!
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
