Voor een gezond en krachtig ontbijt is dit een toppertje!
Ingrediënten
- 20gr havermoutvlokken
- 100ml magere yoghurt
- 100ml halfvolle melk
- 1 peer in stukjes gesneden
- handje vol walnoten
- kaneel of speculaaskruiden
Bereiding
Oven voorverwarmen op 180°
Doe alle ingrediënten in een kom en meng deze.
Voeg het mengsel in een klein ovenschaaltje en bak 30 minuten in de oven.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet wist dat dit bestond, maar zooooo lekker! :-)
Is havermout gezond?
Ja, havermout is een gezonde voedingskeuze vanwege de vele voordelen die het biedt voor de gezondheid. Hier zijn enkele redenen waarom havermout gezond is:
- Voedingsstoffen: Havermout zit boordevol voedingsstoffen, zoals voedingsvezels, eiwitten, vitamines (zoals vitamine B1 en foliumzuur) en mineralen (zoals magnesium, fosfor en ijzer).
- Vezels: Havermout is een uitstekende bron van voedingsvezels, zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Deze vezels helpen de spijsvertering te bevorderen, de stoelgang te reguleren en kunnen het cholesterolgehalte verlagen.
- Langdurige energie: De complexe koolhydraten in havermout worden langzaam verteerd, waardoor ze geleidelijk glucose vrijgeven in de bloedbaan. Dit zorgt voor een langdurige en stabiele bron van energie.
- Verzadiging: Havermout kan helpen bij het verzadigingsgevoel en het beheersen van de eetlust, vanwege de combinatie van vezels en eiwitten die het bevat.
- Hartgezondheid: Havermout kan bijdragen aan een gezond hart vanwege het hoge vezelgehalte en het vermogen om het cholesterolgehalte te verlagen. Het eten van havermout kan het risico op hartziekten helpen verminderen.
- Bloedsuikerregulatie: De langzame afgifte van glucose uit havermout kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Dit kan met name gunstig zijn voor mensen met diabetes.
|
