Gratis Recept: Naan Pizza met Tomaat, Ui, Peterselie en Avocado

vrijdag, 27 juni 2025
Smart-Site Tim Torfs

Recept: Naan Pizza met Tomaat, Ui, Peterselie en Avocado

Voor 2 personen

Ingrediënten

2 naanbroden (volkoren of klassiek)
2 rijpe tomaten
1 rode ui
1 rijpe avocado
2 el verse peterselie, fijngehakt
1-2 el olijfolie
1 tl citroensap
1 teentje knoflook (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Eventueel: chilivlokken naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
Maak de topping:

Snijd de tomaten in dunne plakjes.
Snijd de rode ui in dunne ringen.
Halveer de avocado, verwijder de pit en schil, en snijd het vruchtvlees in plakjes.
Meng de avocado voorzichtig met een snufje zout, peper, het citroensap en een scheutje olijfolie.

Bereid de naanbroden:

Leg de naanbroden op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bestrijk ze lichtjes met olijfolie en eventueel een beetje fijngesneden knoflook.

Beleg de naanpizza’s:

Verdeel de tomaten en uiringen over de naanbroden.
Bak de naanpizza’s 8-10 minuten in de oven, totdat ze goudbruin en licht krokant zijn.

Afwerking:

Haal de pizza’s uit de oven en verdeel de plakjes avocado erover.
Bestrooi royaal met verse peterselie en eventueel chilivlokken naar smaak.

Serveer direct

Lekker met een simpele groene salade.

---

Tip

Gebruik volkoren naan voor extra vezels, of voeg wat feta of kikkererwten toe voor meer eiwit!

Eet smakelijk!

2 potjes Carnitine Boost & Happy + Q10 GRATIS

Tim Torfs Q10 Q10 is een supplement op basis van Ubiquinone (Q10), een vitamineachtige stof die een belangrijke rol speelt bij de energieproductie. Tim Torfs Happy & Boost met Siberische Ginseng Kan een bijdrage leveren tot meer mentale en fysische energie en helpen om terug te komen in een natuurlijke goede stemming Siberische ginseng, 100% van de wortel!