Tim Torfs quesadilla
  • 300 gr rundergehakt
  • Geraspte mozzarella
  • Verse koriander
  • 2 uien
  • 1 bakje champignons
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 courgette
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • 2 wraps (1 per persoon!)

Snij alle  groentjes heel fijn en bak ze lichtjes gedurende 5 minuten aan.  Voeg het gehakt  toe en bak dit reul.  Verwarm een koekenpan en leg er een wrap in.  Bekleed de helf van de wrap met de mozzarella, dan een laagje gehaktmengsel en opnieuw een laagje mozzarella.  Vouw de wrap dicht en bak tot hij lichtbruin wordt.  Draai hem dan om.  Je kan hem severen met een gemengd slaatje.

Over de schrijver
Reactie plaatsen

Geniet nu ook thuis van deze gezonde dieet producten...

PAM Original

Perfect om te bakken, braden en grillen Slechts één spray is voldoende Ook handig voor het invetten van je bakvorm ...

Smaakgeheimen

De BBQ toppingsauzen zijn vegetarisch & veganistisch en hebben een handige hersluitbare verpakking.

Snickers Hi Protein Bar

Snickers Hi Protein Bar van Mars heeft dezelfde overheerlijke karamel, pinda en chocolade smaak als de gewone Snicker, maar bevat daarnaast ook 22g Eiwit per reep!...

Groentebouillon

Deze bouillon combineert de sublieme smaak die u verwacht van Sublimix met de strengste kwaliteitsnormen. Sublimix groentenbouillon bevat geteelde ingrediënten van de fijnste kwaliteit, en dat proe...