Ingrediënten 2 personen
- 4 rijsvellen
- ½ komkommer
- 2 geraspte wortel
- 1 avocado
- 1el ketjap
- Rucola
- 1 rode ui
- Handvol kerstomaatjes
Bereiding
Snij de rode ui fijn. Lepel de avocado uit en snij in kleine blokjes. Rasp de wortel en snij de komkommer in fijne reepjes. Halveer de kerstomaatjes. Neem een bord met lauw water. Dompel 1 voor 1 de rijstvellen even in het lauwe water (niet te lang anders scheuren ze bij het oprollen). Leg het rijstvel op een ander bord en beleg het midden met de ui ,de avocado, de komkommer en de wortel. Werk af met rucola. Druppel er wat ketjap over. Flap de boven- en onderkant naar binnen en rol de ‘wrap’ van links naar rechts strak dicht. Dien op met een zoetzuur sausje of nog wat ketjap. Smakelijk!
Afslanken met Tim Torfs?
Dit recept is één van de recepten van het Tim Torfs dieet (fase 2), een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Tim Torfs bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online)-begeleiding. Na het volgen van het Tim Torfs Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.
